|
|
| Тема |
 Re: kolekt5 [re: kolekt5] |
|
| Автор |
AGLER () |
|
| Публикувано | 10.04.09 20:18 |
|
|
|
Да ти е вкусно!
Аз съм фен на нашенското телешко варено, приготвено от джолан с мозъчен кокъл, с много целина и с корен от магданоз, подправено с хрян и задължително сложена цяла глава лук, предварително запечена или във фурната или на котлона за да стане бульона бистър.
А турската кухня, и по точно така наречената "истанбулска кухня" е
великолепна ! Царе са на телешкото месо, виж аз по принцип шилешко, овнешко и овчо не ям ама в Истанбул понякога ходя на едно място да хапвам
задушен овнешки бут в една глинена тенджера, с чесън и зеленчуци дето въобще не можеш да кажеш, че е овнешки!
| |
| |
| 
|
|
