|
|
| Тема |
 Re: Рецепта за хашлама [re: kolekt5] |
|
| Автор |
AGLER () |
|
| Публикувано | 09.04.09 17:54 |
|
|
|
Всичко е като нашето телешко варено / без целина/,
но е застроено с два жълтъка и супена лъжица брашно!
Това е рецептата!
В първата част автора обяснява, че готвенето му е мания,
във втората технологията. Набляга на отпенването на бульона и
на постепенното прибавяне на бульон към двата разбити жълтъка!
Съставки:
* 500 гр. телешко месо месо
* 1 средин лук
* 2 картофа
* 2 моркова
За подправяне:
* 1 парче лимон
* 2 яйчени жълтък
* 1 супена лъжица брашно
| |
| |
| 
|
|
