|
|
| Тема |
 Re: Козуначени бухти [re: nelka] |
|
| Автор |
Mим (Aquarius) |
|
| Публикувано | 14.02.09 18:05 |
|
|
|
Да, това "Брашно- колкото поеме." и мен ме е тормозило много!... И все питах майка колко точно да сложа. А пък тя като ми кажеше "Ще разбереш сама, докато месиш", направо издивявах! Че как да преценя сама, като нямах никакъв опит?! Той усетът си идва с практиката! Сега вече знам, че тестото само си показва, но тогава... Беше голям зор в началото! Много ме ядеше и "Замесва се меко/средно твърдо/твърдо тесто". Откъде да знам аз тогава какво значи меко или твърдо тесто? Така първият ми тутманик (въпреки че беше под надзора на майка ми) стана всъщност пица, защото тестото стана по-твърдо от необходимото. Докато всичко вървеше нормално, аз си месех и добавях непрекъснато брашно, защото ми лепнеше, изведнъж се оказа, когато майка го пипна, че вече е станало твърдо...
А вчера направих топчетата с крем. Станаха фантастични! Благодаря ти за рецептата! Но за съжаление се получи същият проблем като с бухтите - поне половината се спукаха... Но за сметка на това вкусът им беше невероятен! И са изключително ароматни - лимонова кора+кокос+ванилия... Мъжът ми страшно ги хареса и каза, че му напомняли за нещо от детството, което особено ме зарадва! Изяде поне 3 наведнъж, докато от бухтичките ядеше максимум по 1. Е, вярно, че тези топчета излязоха по-малки като големина, но все пак...
Ако видиш човек без усмивка, подари му своята!
| |
| |
| 
|
|
