|
|
| Тема |
 Re: Козуначени бухти [re: Mим] |
|
| Автор |
Stefanie (непозната) |
|
| Публикувано | 14.01.09 08:42 |
|
|
|
Поздравления, Мим, справила си се страхотно!!!
Относно въпроса ти, защо следващия път вместо конфитюр не използваш за плънката мармалад? От моя опит с козунаците стигнах до извода, че най-добрата плънка е нещо гъсто, което не тече. В магазините имаше по едно време мармалад от шипки и ябълки, който беше на калъпи и се продаваше на килограм. Шипковият мармалад в бурканчета също става, ако не е рядък, че и на такъв съм попадала.
Идеята ти да обърнеш топките обратно не е лоша. Може би ще се получат интересни форми и плънката ще се разтече където трябва. Можеш да пробваш с част от тестото и да видиш какво ще се получи.
Рецептата е хубава и дава възможности за експерименти, както използваш различни плънки - шоколад, ядки, сушени плодове или каквото ти хрумне.
А би могла и да направиш от топката мини рулце, да го вържеш на възел и да го сложиш в гнездото на формата - плънката ще се разпредели по-равномерно , вместо да стои само в средата, а бухтичката ще стане по-релефна.
Още веднъж - поздравления за хубавата рецепта, която сподели тук
| |
| |
| 
|
|
