|
Тема |
Шоколадов пълнеж за торта? |
|
Автор |
ECLlPSE () |
|
Публикувано | 11.10.08 18:40 |
|
|
Здравейте!
Искам да направя на любимия една много обичана от нас торта,но този път съм решила да я "модифицирам" малко.
Тя е гараш торта,но с малко по-кексов състав,не е толкова тежко-шоколадова.Намислила съм като я опеча да я разрежа на 2 половини и по средата да сложа пълнеж от разтопен на водна баня шоколад със сметана и ром.Но искам констистенцията на този пълнеж да е гъста,да е малко като студен течен шоколад-сещате се как стои...
Не знам как да го направя-шоколадът как точно се разтапя на водна баня?Водната баня винаги ме е затруднявала малко в изпълнението на рецептите А за да стане по-гъсто-малко сметана или изобщо без нея?И ромът накрая,нали?
Ще съм ви много благодарна за съветите!
Free your mind and the rest will follow.
|
| |
|
|
|