|
Повечето постни храни от рода на постно зеле, тиквички (с мляко, с ориз), боб, зелени супи са евтини. Може и да е 2 лева като сготвиш една тенджера, но като се има предвид, че ще я ядеш около 3 дена ...
Не трябва да се пропуска и поне по един плод на ден. Не знам колко стотинки излиза една ябълка, но щом искаш да е здравословно. Сега с идването на лятото всички зеленчуци и плодове ще поевтинеят много, така че всички техни комбинации (разпределени във времето като цена) ще са достъпни !
Освен ястията от зеленчуци, евтино е и:
- яйца по панагюрски ( с кисело мляко)
- качамак със извара и масло или леко запъжен в олио червен пипер
- пилешки кремвирши "Градус"
- черен дроб, може и други дреболии
- варени свински уши, поръсени с червен пипер, чубрица и черен пипер (много го обичам от малка заради хрущяла )
- обожавам копривена супа (сега й е времето) , с моркови, картофи, магданоз и евентуано киселец, лапад. Подобна супа може да се направи и от спанак.
- див чесън. Много е полезен! Има го точно сега. Един голям плик струва 1 лев. Този плик ще го ядеш поне 5 дни, аз имам от миналата седмица. Аз ям направо измитите листенца към всичко, когато не ми се прави салата. Може да се сложи и в кисело мляко или върху филия с масло. Но е прекрасен и към всякакъв сандвич или хапка. Прочиства кръвта, главата, цялото тяло.
- друго, което обичам от малка е нарязан задушен с малко олио стар лук ( да стане леко кристален). Сложен върху филия хляб, поръсен със сол и червен пипер. Вкусно ми е, не може да е ядене, но може да спаси някоя вечер.
- бъркани яйца с предварително задушен (стар или млад) лук
- разбира се, яйца с извара или всякакви зелении
- едно време са яли зелева чорба с праз и червен пипер (еветуално малко сланинка), но не знам дали има още, май не.
- картофи: нещо като яхния. Сварени на кубчета със сгъстен сос от червен пипер. Ако имаш морков или лук, добавяш. Става си яхнийка.
- варени картофи, с каквото ти харесва. С варени моркови или други зеленчуци можеш да си направиш пюре.
- попара със сирене (за по-евтино с извара и лъжица кисело мляко, за по-полезно вместо вода - чай) - обожавам я , но засища за кратко.
- постни лозови сърми
- всички ястия с ориз + (маслини, тиквички, домати и т.н.) Поне аз обожавам китайския ориз и на практика е евтина храна. Китайците не случайно го приготвят с всичко.
- салата, с каквото има. Най-често се получава доста засищащо. Например: изостанало едно доматче, парче краставица, с малко лук и половин кремвирш нарязан на кръгчета, а ако има и някоя чушчица. Засищащо и полезно. Принципът на китайците (които още от древността знаят какво е глад) - много различни хапки и неусетно става ястие.
Може и салата с маруля, магданоз, пресен лук и кисело мляко (ако можеш да нарежеш и няколко кубченца кашкавал - става супер)
Аз обичам сух таратор - 1 кофичка мляко (без да я изцеждам, дори добавям малко вода), с нарязани краставица и магданоз (копър), малко олио , сол и една филия хляб. Просто го обичам, независимо дали имам или нямам пари.
Успех. И не забравяй приятелите - те помагат, дали с гостуване при тях и хапване или помощ да си намериш по-добра работа. Без тях не може.
Редактирано от Luchezara на 06.05.08 22:03.
|
Re: най-евтино дневно меню [re: balgar4e]
