|
|
| Тема |
 Свинска супа |
|
| Автор |
MaмaMъpмopaнa (Котарана) |
|
| Публикувано | 30.11.07 19:54 |
|
|
|
Питам сутринта наследника /нали съм си у дома, да го поглезя/ какво иска да му сготвя с пилешко, а той вика "Супа, от оная хубавата дето я ядох последно". Думата на наследника - закон! Айде вадя пак свинска мръвка.
Тая супа я знам от леля ми, тя сигурно от някоя дебела книга. Ама и двамата с дечко я харесваме много.
Значи свинското се нарязва на ситни парченца /полуразмразено, инак няма нарязване/. Сварява се, после лук, картофи пак на такива ситни парченца, като те се сварят се добавят и домати /аз ги смилам на пюре, и двамата не обичаме доматени парчета/, накрая фиде. Не се застройва. Подправки - сол, дафинов лист и черен пипер.
Страшна супа. Най-важното е, че направо се гребе и яде, няма да дъвчеш големи мръвки, да гониш парчета картофи. Дребосъка лапа, та му пукат ушите. Майка му и тя
Ами ... похвалих се
| |
| |
| 
|
|
