Първо преглеждаш повторно за наличие на дрисливки, пироговки или орландовки.
Една част се пече посолени на плоча и с бяло вино се изяжда с весела компания.
Втората част се изсушава, като по-едрите се нарязват. Сушенето не трябва да става в градски условия поради високата запрашеност. Мястото да е проветриво и без пряка слънчева светлина.
Третата част можеш след нарязване и поставяне в пликчета да замразиш във фризера.
А къди ги бра ?