Не се попарват,а се варят.Преди това,след като си ги намерил се слагат в някакъв съд,аз ги слагам в буркан,пробивам капачката за да влиза въздух,затварям я с машинка,защото я избутват и могат да плъзнат из кухнята.и така престояват един ден за да се изчистят.
След това ги мия с оцет и сол,за да си изчистят от слузта.Варя,слагам във водата магданоз,черен пипер.След като се сварят ги вадиш от черупката и вече си даваш воля на фантазията.