|
|
| Тема |
 [рецепта] Салатка. |
|
| Автор |
martyr (мчк) |
|
| Публикувано | 27.08.07 16:08 |
|
|
|
Снощи ми дойде музата и реших да поглезя гаджето. Значи:
Трябва блендер или кухненски робот с фини ножчета.
Продукти:
1 яйце,
150 грама сирене,
1 ч.ч. олио или зехтин,
1 ролка пушено сирене,
1 средно голяма краставица,
5-6 малки домата (с размер, малко повече от колкото пушеното сиренце)
3 скилидки чесън,
1 връзка копър,
щипка сол.
Доматите и пушеното сирене се режат на шайби от 7-8 милиметра.
Краставицата се реже с къдрав нож (от тези за кашкавал), с цел да държи повече от гъстият сос върху себе си.
Аранжират се в широка чиния/блюдо/салатиера: Домат -> пушено сирене -> краставица.
Сиренето се реже на кубчета за по-лесно.
Слагат се в блендер чесъна, олиото, яйцето, солта и копъра. Блендират се и се добавят едно по едно кубчетата бяло сирене. Целта е гъст сос.
Заливат се шайбичките със соса. Може да се ползва лъжичка, за по-лесно. Охлажда се.
Изпива много бяло вино или студена ракия. Може да се поднесе и с основно ястие. В нашият случай: Свински хапки със зелен лук и чушки, задушени на бавен огън.
Наздраве и добър апетит!
| |
| |
| 
|
|
