Най-лесно е както е цяло да го осолиш, опипериш, намазваш с мазнина и червен пипер, слагаш в една тава с малко водичка и във фурната завито с фолио.
Печеш около 1 час, махаш фолиото за да се запече и поднасяш с ганитура каквато искаш.
Печени пресни картофки, задушен грах с масло, зелена салата и т.н.
Просто класика в жанра.