тази ,която представи готвач-домакин на Иван Звездев в един дунавски град.

Дунавска баница:

Намазнява се с олио тава(правоъгълна, най-добре) и се редят една до друга нагънати(накъдрени, навити) готови кори.

След това върху на така наредените кори, може да се сложат равномерно парченца масло .

Следва заливка от: 4 разбъркани яйца, половин кофичка кисело мляко, малко газирана вода(по желание, препоръчително е обаче!), и след това отгоре се настъргва около 250 гр. сирене.Пече се.

Особеност и ценност е и това,че настърганото сирене остава отгоре и съответно се запича и то самото, ставайки по-вкусно по този начин.