Задушавам максимум 500 грама спанак , нарязан на ситно. Докато спанака омеква, си разбивам 4-5 яйца, 1 кофичка кисело мляко с една лъжичка с връх сода за хляб, 1/2 чаена чаша олио, около 300-350 грама натрошено сирене и брашно до получаване на кексово тесто. Накрая прибавям и спанака. Разтварям си пакетчето с корите и както са си всичките мажа най-горната кора. Вземам я с тази под нея / така стават две кори /и ги намотавам на роло, оттам, на кравай и поставям в намаслена кръгла тавичка. Така правя и със следващите кори и си правя вита баница. Ако ми е останала от сместа, намазвам с ръка отгоре корите, ако ли не - с кисело мляко. Слагам в предварително затоплена фурна по- на високо само от горе , и като бухне , свалям по-надолу и включвам и от горе да се запече.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите