Не става с басмати. Това е поредната измишльотина на българската домакиня из един път видяла голям асортимент в супермаркета.

Може агнето да се намеже отвън със смес от чесън, зехтин и смлени портокали с корите. Може и да се направят джобове в месото и да се постави в тях салвия (Джейми Оливър), например. Но не става по-хубаво от класическото нашенско печено агне.

Може и босилек да се сложи, разбира се, а който иска, може да си го залее малко преди изпичане със смес от черен пипер, заквасена сметана и черен шоколад. В такъв случай преди сервиране се ръси с пудра захар. За гарнитура се представя салата от изтънчени съставки — сьомга, артишок, къри, риба-тон, яйца от тибетска яребица, хайвер от риба фугу, японски соев сос, стружки от дъното на тенджера Цептер или Амуей, непременно босилек, самардала от кварталната градинка, смлян наситно дафинов лист и плюнка от прилеп против уроки.

Пречка е за себе си глупеца,
пречка е за другите мъдреца.