Рецептата е много добра. Единственото допълнение от моя страна е, че аз прибавям зеленчука още по късно, защото ще се развари. Сама трябва да прицениш кога какво да прибавиш. Телешко варено беше една от скъпите /най скъпата/ супи в Тримонциум и аз взимам за нея само много качествено месо.