|
Тема |
Re: Компот от праскови [re: Wildberry] |
|
Автор |
Mнeмoзинa (всичко забравям) |
|
Публикувано | 15.12.06 12:49 |
|
|
Ето още една:
1 пакетче (125 г) масло и 1 ч. ч. захар се карамелизират в кръгла тава (аз го правя в дъно от електрическа тенджера). Още докато карамелът е топъл, в сего се подреждат нарязани плодове от бял компот (значи може и круши или кайсии) и цели орехови ядки (хубаво де, половинки с дупето нагоре, това е за по-красиво, но аз слагам и каквито се получат при чупенето). Залива се с добре разбити 5 яйца с 1 ч.ч. захар, 1 бакпулвер и 2 ч.ч. брашно. След изпичането се обръща и се сиропира с 1 ч.ч. сок от компота (топло-студено или обратно, както ти е по-удобно).
Panta rhei...
|
| |
|
|
|