|
|
| Тема |
 Re: обикновена туршия [re: Oливия] |
|
| Автор |
tani4ka (mama na Boris) |
|
| Публикувано | 01.11.06 10:23 |
|
|
|
Тази година правих краставички. Купувам корнишони, нареждам ги в големи буркани, слагам отгоре нарязан морков, стар лук, копър и няколко зрънца чер пипер.
Заливам със солен разтвор - на 1 литър вода слагам 2 с.л сол. Напълвам бурканите, затварям ги и ги слагам на пода, че кипят. След няколко дена водата помътнява и тогава трябва всеки ден да се претакат. Ако е необходимо - долива се от разтвора. Моите станаха готови за десетина дена. Станаха наистина много вкусни и вече са наполовина .
Мислех да опитам със зелени доматчета, но нямах време. Ако все още продават ще си купя и ще опитам.
Борис - 03.06.2004
| |
| |
| 
|
|
