|
|
| Тема |
 Индийски рецепти... |
|
| Автор |
abel (любопитна) |
|
| Публикувано | 25.09.06 16:55 |
|
|
|
Здравейте,
напоследък много ми допада индийската кухня - всичко се готви някак по мой вкус - с много подправки, мариновано месце, сосчета...
Взех си и една книжка, но на английски.
Всичко е чудесно, но за някои от по-засуканите подправки не мога да намеря превод - нищо не ми говорят.
Та въпроса ми е - ако някой приготвя ястия по индийски - да ме ориентира в общи линии от наличните на пазара подправки - кои за какво ползва... Кои са по-традиционни за индийските ястия - кои за месо, кои за ориз - пък дано се оправя с превода. То не е лесно 3/4 от рецептата - подравки...
Много ще съм благодарна.
А рецепта за сос Чатни ако ви се намира...
Поздрави
| |
| |
| 
|
|
