|
Тема |
Re: кавардисването [re: Milena] |
|
Автор |
Гинec (G.G.) |
|
Публикувано | 20.06.06 20:06 |
|
|
Сега ще ти опиша как се кавардисва лук например:
Загряваш малко подсолена вода с малко олио и пускаш лука в нея. Захлупваш с капак и разбъркваш от време на време докато изври водата. Отнемаш от огъня и тогава прибавяш другите зеленчуци, подправките и заливаш с вряла вода. Кипваш ястието на най-силната степен на котлона и намаляш да ври на бавен огън. Това е универсална българска рецепта.
Ако в ястието има и моркови, слагаш ги заедно с лука.
|
| |
|
|
|