|
Тема |
Re: Грис-халва [re: HAДEЖДA™] |
|
Автор |
lelq (ентусиаст) |
|
Публикувано | 13.02.06 17:43 |
|
|
Ето и моята рецепта:на 250 гр.грис-100 гр.масло,450 гр захар,50 гр бадеми или орехи,стафиди,2 парченца карамфил,канела,кората от 1 лимон и 1л.вода.В сгорещената мазнина се поставя грисът и ядките,и се пържат в/у не много силен котлон до златисто.Захарта и подправките се сваряват отделно.Грисът се залива със сиропа + стафидите,и се разбърква добре.Като се сгъсти,се дръпва настрана и се покрива с кърпа и похлупва с капак за 10-15 мин.,за да се задуши.Поднася се поръсен с пудра захар.
Пътят е дълъг,пътеката-стръмна!
|
| |
|
|
|