Относно фондана - поне аз не съм виждала в София да се продава някъде в готов вид. Пред време (архива на клуба имаше такава тема) бяха подсказали тук, че някаква фирма - ако не се лъжа "Koleff" предлагала такъв продукт, но където и да съм питала - все няма. Четох пак тук в клуба (от Поли), че може да се опита с бонбоните "Машмалоу" - само, че пак има някаква дяволийка, за да се получи нещо като пластелин, за да може да се моделира. Пък и трябва доста умения и дарба за скулптура. Виждала съм на снимки такива красоти върху торти, че просто е "грях да го хапнеш". Тук в клуба, ако още са се запазили в архива - може да се видят някои неща - на Нелка, на Дебора, на Стефани, на Di5 и още други (да ме прощават ако някой съм пропуснала).
Готови фигурки се продаваха в "Двете фукли" на "Кърниградска" (пряката на бул."Витоша" след "Денкооглу") - но и те са доста скъпи.
Преди няколко месеца (октомври) имаше една изложба в зала Фестивална за хлебни и сладкарски изделия и опаковки. Там имаше щанд на една фирма от кв.Слатина - продаваха всякакави джаджи за декорация + бои. Само не питай за цените - космически, безбожни ... и т.н. суперлативи.
Само за пример ще посоча, че една елементарна линийка от пластмаса за направа на "дантелен" бордюр на фондана струваше от порядъка на 40-50 лв.
Боите бяха с аналогични цени. Затова и нищо не купих - иначе трябваше да се изръся с няколко стотин лева за "няма нищо".... На друг щанд ми предложиха вместо сладкарска боя - боя за яйца, която уж ставала и за сладкиши. Просто не им повярвах.
Евентуално проблема с боите може да го разрешиш като използваш за оцветители - степчета с различен цвят. Все пак за мен - най-лесното си остава разбитата сметана и желето.
Кокосови стърготини в 4-5 цвята има в "ТЕ-Маркет", а захарни перли в "Калея".
Страхотни целувки-форми произвежда една силистренска фирма, но както разбрах - продавали ги само на борса - някъде в Люлин- АКО НЯКОЙ Я ЗНАЕ ТАЗИ бОрСА - мОлЯ ДА ПИШЕ ПО-ПОДрОбНО !!!
За шприцовете - има едно малко магазинче със всевъзможни шприцове от тенекия (за кремове и за теста), форми за сладки и др.п. - на бившата "Г.Кирков" (сега незнам дори как се казва - там където трамваите 20 и 22 завиват по Жданов) в ляво - посока от пазара към Възраждане. Пластмасови шприцове има почти във всеки магазин за домашни потреби.
Специализирани магазини за други кухненски глезотийки има в "Двата щъркела" на Жданов и в едно магазинче за ресторантско обзавеждане срещу "Петрол" - на реката (Театър зад канала).
Дано съм ти била полезна.
Привет !