|
Тема |
Re: За украсата на тортите. [re: Питaщa] |
|
Автор |
morska valna (morsko 4edo) |
|
Публикувано | 22.09.05 13:27 |
|
|
Не зная много,но ще споделя това,което зная.То си е цяло изкуство.Някои неща се изработват от бял шоколад(оцветява се според това,каква фигурка правиш с безвредни бои).Разтопява се на водна баня и аз лично работя върху оризова хартия,защото после по лесно отлепям фигурката(но знам,че може и върху леко намазнен плот).Листата на розичката правя едно по едно.С лъжица гребвам от шоколада и внимателно разстилам върху хартията,като се старая да оформя листенце.Понеже шококолада бързо изстива и пак става твърд,следя го.В момента в който почне да изстива,повдигам(отлепям) с шпатулката и с пръсти накъдрям горния край на листенцето и е готово.Така постъпвам и с други модели.А можеш да пробваш и с разбит на твърд сняг яйчен белтък,само че там вече в ролята си влиза шприца,а аз там я карам на въображение(фантазия).Ами това е от мен,ако някой има и други идеи и аз ще се радвам да науча още неща
|
| |
|
|
|