Ето ти рецепта от друг форум. Не съм я пробвала, но дано да е това, което търсиш!

ГЮЗЛЕМИ

250 грама кисело мляко, 1 яйце, сирене, 1 ч.ч. вода, 1 лъжичка сода бикарбонат, сол, брашно за меко тесто.
Тестото се омесва и оформя на топки колкото ябълки. От тях се разточват кори и в единият им край се слага натрошено сирене,разбъркано с яйцето. Корите се прегъват и притискат по ръбовете, за да не се разтворят.Изпържват се в обилна мазнина.

Пътят към ада е постлан с добри намерения.