|
Тема |
Re: Нещо с бира ... [re: holi_day] |
|
Автор |
alys () |
|
Публикувано | 20.07.05 15:29 |
|
|
Добро предложение! Правила съм пурички с бяло вино (май и с червено опитах, но тестото се оцветява). Най-много ми харесват пуричките с мас, ама домашна. Не съм купувала от магазина. Задължително слагам и орехова ядка с локумчето и става страхотно!
За оформянето на пуричките явно има много начини. На мене най-лесно ми изглежда да се разточат тънки кръгове от предварително оформени топки тесто (топките трябва да са достатъчно малки, та като се разточи и нареже, да се получат миниатюрни кифлички). После нарязвам на 8 (примерно) сектора и навивам отвън навътре към центъра (откъм широкя край слагам локума с ядката). В рецептата ми има два варианта с мая или сода - по предпочитание на домакинята. И не ги чакам да втасват. Докато се туткаш с оформлението, те май си втасват.
|
| |
|
|
|