|
Тема |
Re: Щрудел с вишни (вишнап) [re: tolkova] |
|
Автор |
Mushu (злюка-гадюка) |
|
Публикувано | 30.06.05 09:10 |
|
|
Отговарям тук и на двата въпроса, нали може?:)
За вишните една баба на подлеза на "Плиска" ме уверяваше, че са две кила, размахвайки едно такова кантарче, дето се закача на него пакета за претегляне и увисва. Според моето скромно мнение бяха не повече от кило, кило и четвърт, и именно тази четвърт ми остана, ерго - едно кило ще дойдат таман.
Галета сложих така, че да попие сока, който впрочем не беше много, вишните бяха здрави и не пуснаха кой знае колко сок при "обезкостилчването". Иначе аз от костилките и сока варя кисел, което също горещо препоръчвам, единственият кисел, който се яде в нашата къща.
Та значи, на пакет фини кори "Белла" отива към килограм вишни, захар на вкус, галета на око, канела за аромат . Слагах на всяка кора, да, но аз обикновено обработвам корите по две, че иначе се късат от плънката, а в този случай плънката е много, та... още едно основание да са две.
Ante porcos margaritas meas mitto.
|
| |
|
|
|