Ако под "масло" се разбира "емулсия, съдържаща определен процент мазнини", то сигурно ще се получи масло.

Иначе обаче ми звучи като някаква свръхтстранна рецепта за получаване на големи количества маргарин, евентуално с млечен привкус като екстра (от мътеницата). Всъщност чашата олио ще емулгира може би с мътеницата и евентуално ще се смеси добре с вече готовия маргарин (вероятно без него не може да емулгира в домашни условия), като го направи по-пухкав, по-...лек в някакъв смисъл...

Не знам, наистина звучи невероятно. Аз не съм фен на маргарина, така и не успях да стана; използвам го понякога за сладкиши - има някои теста, които стават прекрасно с маргарин и никак с масло... но никога за директна консумация или за заместване на маслото в рецепти. Да, знам, холестерол, ала-бала... ами все едно.

Ante porcos margaritas meas mitto.