Ще кажа и аз една рецепта за кайма на фурна, но моля не ме питайте за точни мерки, защото аз готвя "на око".
Около 500-600 гр. кайма/ агнешка, или смес-тел. и свинско/ я измесвам като за пържени кюфтета,но без яйце.
Намазвам дъното на тавичка с масло и я покривам с един ред стари картофи нарязани на шайби с дебелина 3-4мм. Отгоре разплесвам измесената кайма на слой 1.5-2 см. Върху каймата слагам 1 голям домат нарязан 5-6 парчета, глава стар лук, също нарязан на 4-5 парчета и на 5-6 места -бучки масло с големина на лешник. Запичам за около 20 мин. на 180-200 гр. и ГОТОВО!
Сервира се топло!