И чесънче. Поне една скилидка.
Дребно нарязана.
Това е една от традиционните испански манджи. Не помня как и викаха. Но с чесъна става по-ароматна.
И магданоз. Но най-накрая.
С чесънче става по-вкусно. Но без джожен, както ние варим зрял боб.
И нещо още - една чушчица така ще се отрази на манджата!

И (мое мнение) 24 киснене са много за нахута. Той не е като боба. Мое мнение - освен ако не е съсухрен като 100 годишен дядо!

Испанците много готвят с нахут.
И наистина месото е телешко (или говеждо, но то иска предварително сваряване или добро задушаване, или запържване, както казваш)

Защо чесъна - испанците не слагат чесън само в тортите и сладкишите си.

Въпросът е не да бягаш бързо а да избягаш по-рано!