|
Тема |
Re: Подправки [re: Reinstall] |
|
Автор | Chrissi (Нерегистриран) | |
Публикувано | 24.05.05 12:03 |
|
|
Tuk imam edna gotvarska kniga i parva glava e tochno na tazi tema.Taka-aaaaaaa:
estragon - za pileshko meso, ribni yastiya, teleshko ragu i cheren drob.smesen s drugi podpravki e idealno za sosove i zelenchukovi yastiya.
maioran - za yastiya ot kaima, mazni mesa, kato svinsko, pateshko, ovche i pasva dobre i za zelenchukovi yastiya, kato se pribavya na finala na gotveneto, za da se zapazi aromata.
rozmarin - za agneshko i ovche meso, divech, pateshko, gasska, za sosove, marinati, pasteti.
salvia - tryabva vnimatelno da se dozira, tai kato e s mnogo nasiten aromat - v kombinacia s rozmarin i masterka e za agneshki i teleshki mesa; samostoyatelno za svinsko, pateshko, gasska i zmiorki, za salati sasto
|
| |
|
|
|