Подмазваш с масло йена (продълговата, но и каквато имаш). Разцепваш чушки само от едната им страна по дължина. Застилаш дъното и стените (може и с два реда) с чушки. Отгоре изсипваш смес от 3-4 разбити яйца +връзка ситно нарязан магданоз+ 2-3 нарязани на кръгчета кренвирши + млян чер пипер+ натрошено сирене. Върху тази смес отново застилаш с чушки. Отгоре поставяш кръгове от домати. Ако не искаш да става много сухо, може да се налее мъничко водичка. Слага се в студена фурна и се пече (средно положение - хем да са се запекли вътре яйцата, хем да не прегори отгоре). Времето зависи от фурната. Вадиш, оставяш да се охлади и за цвят - щедро наръсваш отгоре ситно нарязан магданоз.
Бърза и вкусна манджа.
Останалите ти чушки си ги оставяш за салата към месцето на следващия дан.
Привет!