това е една лесноизпълнима рецепта,може и да я знаете.Най-добре бутче или плешка,но по принцип може всяка част от агнето се натрива със сол,намазва се с мазнина(олио,масло),добре се поръсва с черен пипер,сух джоджен,мащерка и босилек,и се слага в торба за печене,като вътре се налива и 1ч.чаша вода.Торбата се завързва и с нож се надупчва на няколко места отгоре.Пече се в тавичка първите 30 мин.на 200 градуса,а после още 2 часа и 30 мин.на 140 градуса.Соса,който се получава може леко да се сгъсти с малко препечено брашно,и да се поднесе отделно.Да ви е сладко