|
|
| Тема |
 Печене на козунак в йена |
|
| Автор |
alys () |
|
| Публикувано | 29.04.05 09:02 |
|
|
|
Пекли ли сте козунак във форма от йенско стъкло? Майка ми даде тази идея, подкрепена с пример от нейното минало (нейната леля, светла й памет, е пекла козунаците във високи форми от йена). Дали да пробвам?
И още ... Моя приятелка сподели, че пече козунак по следния начин:
Първо загрява фурната до 50 градуса и слага втасалия козунак. Фурната продължава да се нагрява до 180-200 градуса. Когато козунакът леко порозовее, превключва само на долно печене и така, докато се изпече.
Мисля, че този метод би бил подходящ за печене в йена. Как мислите?
Редактирано от alys на 29.04.05 12:03.
| |
| |
| 
|
|
