Аз пък в Австрия си намирам най-спокойно по магазините и дроб (всякакъв) и воденички и пилешки сърчица.
Обаче съм съгласна с w_pooh, че тези органи са всъщност филтри на всякакви гадости дето ги ядат животинките. Още навремето пра-дядо ми се е карал на пра-баба като е давала на майка дроба на кокошката. Ами те ако преди 50-60 години са били на тоя акъл хората, какво ли да кажем сега, когато и идея си нямам с какво се хранят животните...
Ама иначе умирам за панирани воденички, обилно поляти с лимонов сок. ММММММ!!! И сърчица в масло обичам...и шкембе в масло, ама хапвам 3 пъти годишно като се прибера вкъщи!

"Life is like a box of chocolates, you never know what you're going to get"