|
|
| Тема |
 Как да приготвя гъши/патешки дроб |
|
| Автор | Пиcaн (Нерегистриран) | |
| Публикувано | 16.03.05 17:51 |
|
|
|
Купих си от "Метро" патешки дроб, но на скарата се запали и стана страшно.В тава се отделя много масло и почва да се пържи в нея и така го прехвърлях три пъти от една тава в друга. Не съм много грамотен, но и жена ми и тя е доста смотана в това отношение. А когато си ги поръчам в едно заведение до нас,хм облизвам си пръстите. Там го сервират върху нарязани на шайби кисели ябълки,които са запечени на плоча и са се карамелизирали. Може би там го слагат върху нагрятата плоча на печката. Ама в домашни условия питам аз.Благодаря.
| |
| |
| 
|
|
