Пробвай ако искаш и тази. В крема можеш да сложиш малко коняк или ром , а може и да сиропираш съвсем леко блатовете, като сложиш ром в сиропа.

Блат: 9 с.л. захар, 4 яйца, 3 к.ч брашно, 1/2 бакпулвер, 2 с. л.какао.
Жълтъците се разбиват със захарта, какаото, брашното, бакпулвера. Прибавят се 8 л. вряла вода и белтъците разбити на сняг. Пече се на 3-4 блата /или на 2 и всеки се разрязва/.

Крем: 2 пак. масло, 60 гр. /3л/ брашно, 2 с.л. какао, 1/2 л.мляко, 200 гр. захар.

60 гр. /1/2 пак./ масло се запържва с брашното, прибавя се какаото и добре се размесв. Добавя се врящото мляко с разтворената в него захар. Сместта се оставя да ври на котлона при непрекъснато бъркане.
Оставя се да изстине и се смесва добре с маслото, предварително добре разбито с две яйца.

"Life is like a box of chocolates, you never know what you're going to get"