Моя съвет е да го изкиснеш задължително в оцет и вода ,за да не мирише .Разфасоваш на порции ,слагаш в дълбок съд с капак , заливаш с вода и оцет 3:1 ,дафинов лист и чер пипер на зърна, Забравяш го в хладилника за 1 денонощие . Измиваш го хубаво след това и го приготвяш по избрания от тебе начин . Тук са ти дали много хубави идеи - използвай ги .
успех !