|
|
| Тема |
 Re: Торта "Крем а ля крем" [re: Elinceto] |
|
| Автор |
Пoли (новак) |
|
| Публикувано | 04.01.05 06:13 |
|
|
|
По-горе споменах,че дъщеря ми в момента забърква крем от "Крем а ля крем".
Искам да покажа каква тортичка тя сама измайстори. Печенето ръководих,с крема тя се справи само с леки напътствия,а от там нататък съвсем сама-на мен дори не ми беше разрешено да гледам,а до готовата торта ме заведе със затворени очи. Дъщеря ми е на 12 год. и това и е първата торта в мини-изпълнение. Моля да я оцените!
Блатовете направи от половината доза на следната рецепта:
4 яйца
125 гр. меко масло
125 гр. захар
1 пакетче ванилия
1 щипка сол
100 гр. брашно
1 ч.л. бакпулвер
60 р. кокосови стърготини.
Белтъците се разбиват на пяна. В отделен съд се разбиват жълтъците и маслото+ ванилията и внимателно се смесва с белтъците. Към сместа се добавя предварително смесеното брашно+бакпулвер. Блата се изпича цял,а след изстиване се разрязва на 2 части. Всяка част дъщеря ми намаза със сладко от къпини,а между тях дебел слой крем.
| |
| |
| 
|
|
