Разбира се!

Тесто:

1 пакет ШОКОЛАДОВ разтворим пудинг-инстант.
6 яйца (да се отделят белтъци от жълтъци)
6 с.л. захар.

Разбиваме белтъците със захарта,после добавяме жълтъците и продължавайки да разбиваме,добавяме шоколадовия пудинг.

Фурната на 180 гр. Пече се 30 мин. във форма 26 см.
Когато блата изстине се намазва с крема.

Крем:

Разбиваме 1 пакет разтворим ВАНИЛОВ пудинг(80 гр.) в 3/4 ч мляко и смесваме с 250 мл. разбита сметана.

След като намажем изстиналия блат с крема,заливаме с шок. глазура:

2 с.л.захар+ 2 с.л вряла вода слагаме на слаб огън да се разтвори захарта. Добавяме 2 с.л. бренди и 100 гр. черен шоколад. Когато шоколада се стопи,добавяме 100 гр. масло. Оставяме малко да изстине,заливаме тортата и слагаме в хладилника.

Както виждате,в блата няма въобще брашно. Затова той много се надува при печенето и много силно пада после,но това е нормално-да не ви плаши.

Крема е толкова лесен,че дори дъщеря ми току-що сама забърка такъв.

В шоколадовата глазура аз лично добавям на око теч. сметана,защото в противен случай застива силно и после не може да се реже.

Това е. Приятен апетит!

Редактирано от Пoли на 04.01.05 03:33.