Много отдавна не съм виждала да продават виенски кифли.
Но много ги обичахме и много често ги правехме като мезе за биричка през студентските години.
Нарязват се на филийки (около 1 см). Върху всяко кръгче се намазва масълце , отгоре шайбичка от пушено сирене и се поръсват с ким (не кимион).
Слагат се в тавичка и се запичат. Що бира се изпи-и-и-и ...

С тях се правеше и един интересен млечен сладкиш (карамелизирана захар, кифлите и прясно мляко).
Ех, спомени-и-и-и-и-и....