|
Тема |
Re: Хей, ръчичка - хей - една :-))) [re: 1 жeнa] |
|
Автор |
Dafna (притеснителна) |
|
Публикувано | 10.11.04 19:26 |
|
|
Ама много ме учуди, че няма такова тесто около вас...попитай. Сигурно има, но го държат във фризер някъде...То прилича на готовите кори- така е навито. Продават го замразено, поне при нас, и е хубаво да се работи с него когато леко поотпусне..да не се размразява съвсем, ама и да не е на камък, че ще се начупи.
Когато го разпечаташ и разгънеш, става като платно и можеш да импровизираш не само с ръката си, ами и с разни формички за сладки ( напр. пространството около изрязаните ръчички). Слагаш го да се пече и то бухва. Точно многолистно, маслено тесто. Вдига се на пластове и м/у тях остава доста въздух, защото то бухва право нагоре и се подува. Когато го извадиш, в празните пространтва с шприца вкарваш пастата. Хи-хи..сетих се, че можеш и ноктите да оформиш с 1/2 маслинка на всеки пръст . Веселба! Така, че няма да се наложи да го дълбаеш.
Сигурна съм, че един път вземеш ли си такова тесто- няма да спреш! Аз го обожавам. Много ми е вкусно и импровизирам много с него...сладки, соленки, баници, само така изпечено без нищо..всякак ми е любимо.
Сетих се за още нещо...когато изрязваш тестото, да е с остър нож за да не се сплеска тестото в краищата. Така няма да може да бухне хубаво по краищата и да се надигне равномерно. Успех, ако решиш да го направиш! Много ще се радвам после да кажеш как са реагирали гостите![](http://i.dirbg.com/clubs/icons/laugh.gif) ![](http://i.dirbg.com/clubs/icons/tongue.gif) Приятна вечер!![](http://i.dirbg.com/clubs/icons/smile.gif)
|
| |
|
|
|