Точно вчера правих солена торта. Не беше полусверична, но мисля че пълнежа вътре може да се използва за твоя вариант. При мен всичко е малко на око, но я направи горе долу така:

5-6 картофа се обелват и се сваряват. До като са още топли се намачкват хубаво. Посоляват се и аз лично им сложих черен пипер. Направих майонезен сос, в който добавих 1 пакетче желатин. Соса разделих на 2 части - първата оцветих с червен пипер, а втората с къри.
Половината от картофите се разпределят в съда, в който ще се прави тортата и хубаво се натъпкват. Върху тях наредих: 1 ред шунка, 1 ред червен сос, 1 ред варени яйца на шайби, 1 ред рулца от раци, пар 1 ред майонезен сос, 1 ред кашкавал, 1 ред намачкани картофи. В моя случай финиширах с ред майонезен сос и украсих като торта. В твоя ще е добре да завършиш с още един ред добре натъпкани картофи.
Вариациите в плънката са огромни и са според вкуса и въображението ти

P.S За да не си присвоявам авторски права, държа да отбележа, че рецептата не съм я измислила аз. В оригиналния вариант няма желатин в майонезения сос. Аз я правих и по двата начина и с желатин определено изглежда по- добре, а вкуса си е същия:)

Редактирано от Гъceниk на 09.11.04 12:15.