Здравейте,
И аз да ви кажа как може да усетите истинския вкус на карфиола.
Карфиолът се почиства и се накъсва на малки розички.
Приготвя се сос: Една малка кофичка заквасена сметана, най-добре на "Данон", се обърква добре с 2-3 супени лъжици майонеза, подправя се с шарена сол и черен пипер. Взема се с ръка розичка карфиол потапя се в соса и се яде.
Опитайте. Ако никога не сте яли суров карфиол, ще се изненадате колко е вкусен.