Копнах тази рецепта от сайт.
пиле по японски

необходими продукти:
половин килограм пилешки гърди, 200 г спанак, 1 люта червена чушка, стрък пресен кориандър, 1 лимон, 2 с.л. полусухо бяло вино, 1 ч.л. соев сос, 1 ч.л. сол

приготвяне:
в дълбока тенджера с вода сложете кориандъра, сока на лимона и сол, кипнете и пуснете вътре пилешките гърди. Оберете пяната, намалете огъня и варете около час. В отделен съд кипнете подсолена вода и пуснете спанака за няколко минути. Отцедете и разбийте на пюре. След като извадите свареното пилешко филе, отцедете и нарежете на филийки.

В чашка разбийте соевия сос, бялото вино и ситно накълцаната люта чушка. Подредете върху цели листа спанак пилешките филенца, сложете от спаначеното пюре и залейте с лютивия сос.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Редактирано от Гинec на 30.10.04 18:17.