хм
праз...това звучи гордо... :)

а за праз с ориз...може би е останал с прекалено много вода, т.е. дори малко лигав (няма да се изразявам по-нелицеприятно:))

преди време бях правил някаква измислица с праз - като нищо дори и от тук да съм бил взел рецептата, не помня...

та...много праз се измива, нарязва и задушава (запържва). той сам си пуска доста вода и вмирисва цялата къща :). доста вероятно е и сол да се добави тук... :)
половината от размекнатия праз се изсипва в намазнена тавичка, в/у него поръсваш обилно със сирене и останалия праз.
за заливката най-отгоре (ако не се лъжа) запържваме брашно, добавям вода и разбити няколко яйца

всичко се пъха във фурната

като цяло се получава нещо като кекс с праз - на мен ми хареса, а и околните не се оплакаха след като го опитаха :))

мдам...вероятно можеш да добавиш малко черен пипер към сиренето, да поръсиш с кашкавал или и аз не знам...
може би изпускам и един важен момент - дали не трябва след като се задуши праз да се измие и оцеди добре ? (не помня:))

успех с праза :)

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите