В Сливен тези "салами" от нанизани орехи се наричат "мъстеници". Правят се като нанизите от орехите се потапят по 3 пъти в шира, сварена с грис и захар. Ширата престоява една нощ в нещо, което майка ми нарича "бяла пръст". По-късно, когато нямаше от къде да се купува въпросната пръст, мисля че ставаше и без нея. Ако майка ми си пази още рецептата, утре ще я пусна.