Вместо да се прави на лютеница, това пиперково пюре ако се разбие със сирене , магданоз, малко чесън и зехтин ... и ето ти една страхотна салата и без да си правиш труда за лютеница. А по въпроса за печене на фурна, разбира се, че преди това се изпарява водата на доматите, но пак пръска и трябва след това да нахлузиш ръкавиците и да се завреш сам във фурната с препарати, защото всяко наслагване на мръсотии води до корозия на ламарините....