Замесва се тесто: 1/2 кубче мая+1 ч.л. захар+щ.сол+1 с.л. вода+2 с.л. брашно се обърква на кашичка и втасва.Добавят се 1 яйце, 1 непълна ч.ч. топличка вода и около 1/2 кг брашно. Меси се меко тесто,разделя се на 6 топки и се оставя да почине. През това време се измива и оронва 1 кг грозде (по възможност с тънки ципи). Топката тесто се разточва върху брашно на тънък лист като за баница, отгоре се слага шепа-две грозде, ръси се захар и 2 с.л. олио. Кората се навива и се поставя в намаслена тавичка. Останалите кори по същия начин. Ръсва се отгоре малко олио, нарязва се и се мята в загрята фурна. Като започне да цвърчи, фурната се намалява постепенно на няколко пъти до 150 С. Пече се до зачервяване.
Да ти е сладко

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите