Позволявам си да я цитирам:
масловките трябва да се обработват много скоро след набирането им, иначе не траят.
не се мият във вода, да не направиш тази грешка! обелва се кожицата отгоре с нож или направо с ръце. ако са стари - махаш и гъбестата част отдолу. доста фира дават и е мръсно, затова много хора даже не ги берат, а гъбата е много вкусна.
аз мисля, че се правят най-добре задушени с масло или на гъбена каша.