1. Салата - мексиканска тип "Билла" (там я продават - на Лагера)
.............................
съставки: кисели краставички нарязани на кубчета - около половин буркан; печени мариновани пиперки нарязани на ивички - около половин буркан (готови); сладка царевица средна кутия (бмаринатата); нарязани мариновани гъби; пестилчета от раци нарязани на кубчета - една опаковка
Всичко се обърква в голяма купа.

2. Предястие
......................
1-2 топло пушени скумрии - на парченца
1-2 майонези
ситно нарязан копър
1 лъжичка горчица
2-3 супени лъжици кисело мляко.
Всичко се смесва. Насипва се в подходящи купички за всеки или чаши. Украсява се с резанче лимон.

3. Основно ядене
..........................
Пилешки бутчета или вратни свински пържолки (съобразно броя на пируващите). Слагат се в йена тенджера. Залива се с една чаша смес: една трета китайски соев сос и две трети вода. Захлупва се с капак. Слага се в студена фурна и се пече на 250 градуса 45-60 минути (до зачервяване на месото)
За гарнитура: Сварява се ориз на готовите пликчета за всяка порция.
Ако не - купуваш готов китайски ориз по избор.

4. Десерт - Банани пълнени с шоколад
....................
Бананите се измиват добре. Прави се надлъжен разрез на банана (без да се бели кората) от длъбнатата му страна. Не е необходимо да се реже много навътре.
В цепнатината се нарежда (напъхва) предварително начупения на парченца шоколад. Бананите се нареждат в тавичка така, че шоколадът да не изтече при печенето. Пекат се съвсем за кратко, само докато се разтопи шоколадът. Сервират се топли. Ядат се с лъжичка.

Всичко ще ти бъде домашно приготвено и главното бързо.
Най-напред сложи да се запича основното ястие, а докато това става се заемаш с предястието и салатата.
Десерта чак накрая, дори може да стане и докато вечеряте и пийвате.
Все пак разбира се в предварителната подготовка трябва да се включи цялата фамилия - така за час сте готови с рязането, бъркането, застилането на покривката и нареждането на чаши и чинии.

Дано съм ти помогнала с идея за бързина - особено ако посещението ще е довечера.
Успех!