|
|
| Тема |
 Торта от моркови с портокалово глазура |
|
| Автор | zazu (Нерегистриран) | |
| Публикувано | 16.08.04 09:20 |
|
|
|
за блата:
300 гр. брашно, 410 гр. захар1 2 ч.л. сода1 ч.л. канела, 1 ч.л. стрит карамфил, 1 ч.л. индийско орехче, 4 яйца, 250 мл. олио, 140 гр. стафиди, 620 гр. обилени и настъргани /сурови/ моркови.
за глазурата:
225 гр. размекнато сирене крема или безсолна извара, 2 с.л. разбита сметана, 105 гр. пудра захар, 2 с.л. кора от портокал, 1/2 ч.л. канела, 30 мл портокалов ликьор.
В една купа се смесват брашното, захарта, содата, канелата, карамфила и индийското орехче. В друга, много добре се разбиват, яйцята и олиото. Добавят се сухите съставки към мокрите. Разбърква се добре. Накрая се слагат морковите и стафидите. Исипва се в тавичка, пече се около 1 час на около 180 градуса.
Съставките за глазурата се смесват последователно и се разбъркват много хубаво. С полученато смес се намазва готовият, охладен блат.
| |
| |
| 
|
|
